蘿蔔硫素是效果強大的化學物質，是這些植物細胞中存在兩個不同腔隙中的植化素，經咀嚼之後合成出來的。 科學界正在研究蘿蔔硫素對許多疾病的效果，目前已顯示對於治療自閉 ...

植物能在豔陽底下不受到紫外線的損傷，正是因為植化素擔任植物抗氧化劑 ... 脂溶性植化素則可以協助肝臟進行脂溶性毒素分解，例如蘿蔔硫素、茄紅素、 ...

無論是從西方醫學營養學或傳統中醫學來看，不同的植化素對人體都有不同的功效。 ... 蔬菜：大蒜、洋蔥、苦瓜、牛蒡、山藥、高麗菜、白蘿蔔、蘑菇、 ...

返回癌症防治返回癌症衛教資訊返回營養櫥窗防癌小尖兵-植化素國泰綜合醫院 ... 硫化合物及帖烯類；黃色蔬果，如：紅蘿蔔、橘子、木瓜中富含類胡蘿蔔素 ...

如此一來，便能攝取到更多的維生素、礦物質及植化素，讓身體更健康！講究食材與重視健康飲食 ... 重點植化素：葉綠色、蘿蔔硫素、多醣體、鳳梨酵素等.

植化素為植物的免疫系統蔬菜與水果除富含維生素、礦物質及纖維質外，還有數千種不同的 ... (1) 大蒜素；(2) 蘿蔔硫素；(3) 麩胱甘肽；(4) 吲哚；(5) 異硫氰酸酯等。

代表植物：紅鳳菜、紅甜椒、甜菜根、紅番茄、紅蘿蔔、紅櫻桃、紅辣椒、蔓越莓、紅蘋果、西瓜、草莓. 主要植化素：茄紅素、檞皮素、花青素.

白蘿蔔：含有獨特的異硫氰酸酯植化素，能抗氧化、預防癌症上身，同時還有助於人體對抗幽門螺旋桿菌的威脅。 · 水芹菜：水芹菜中含有的植化素——芹菜素具有抗 ...